• Souldiet

Μαύρο σουσάμι



Η γεύση του μπορεί να χαρακτηριστεί πικρή, έντονη, λίγο καυτερή και ίσως, ίσως λέω τώρα εγώ έχει ένα ελαφρύ άρωμα από φράουλα.

Το μαύρο σουσάμι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, ξεπερνώντας το λευκό σουσάμι κατά 60% και είναι πολύ πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Το πιο πιο εντυπωσιακό που ανακάλυψα κατά την έρευνα μου για το μαύρο σουσάμι είναι το εξής: Το μαύρο σουσάμι ήταν ιδιαίτερα γνωστό στην Αρχαία Αίγυπτο, καθώς ανακαλύφτηκαν σπόροι και λάδι απο μαύρο σουσάμι, μέσα σε ταφικά μνημεία, μεταξύ αυτών και στου Τουταγχμών.

Ακόμα και ο προφήτης Μωάμεθ συμβούλευε την χρήση των "μαύρων σπόρων", επειδή "γιατρεύουν όλες τις αρρώστιες, εκτός από τον θάνατο".